Las panquecas siempre han sido mi más profunda debilidad, las amo with all my ser peeeero a mi novio. hoy esposo, no le gustan ¿Lo pueden creer? yo no sé cómo es posible no amar las panquecas jajaja pero bueno, resulta que a él le parecen pesadas y por eso decidí aprender la receta de crepes saludables que al final son también delicioooosas.
La receta de crepes saludables en realidad es muy sencilla y tan sólo usaremos 3 ingredientes que te muestro en detalle en el vídeo pero de verdad quería darte más opciones para reemplazar cada uno si quieres convertirlas en una comida mucho más saludables o darle un sabor diferente.
HUEVOS
El huevo en la receta es el agente que le da consistencia a nuestra preparación pero si no cuentas con algunos a la mano puedes reemplazarlo con cambúr o banana.
LECHE
En mi caso utilicé leche semidescremada pero puedes reemplazarla por leche descremada, leche de coco, leche de almendras o cualquier leche vegetal que gustes.
AVENA
En el vídeo yo utilicé avena en hojuelas pero puedes usar directamente la harina de avena o harina de arroz.
OPCIONES DE RELLENOS
El relleno de tus crepes es a tu gusto, puede ser salado o dulce.
Algunas opciones son rellenar con queso crema con frutas, sino con mermelada o dulce de leche.
Y entre las opciones saladas podemos rellenar con quesos bajos en grasa, con pollo desmenuzado o queso crema y maíz.
Ahora sí, les dejo el vídeo con el paso a paso para preparar tus crepes de manera fácil y deliciosa sin arriesgar el buen sabor.
Déjame un comentario contándome ¿Cuál de todos los rellenos elegirías?
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