Tomates confitados, una receta que jamás pensé probar y amar; tengo un problema fuerte con los vegetales pero he estado incorporarlos en mi vida poco a poco en distintas presentaciones: algunas saludables y otras no.
La lechuga romana fue la primera bienvenida, superada por la espinaca y la deliciosa tarta de espinaca que me enseñó preparar mi nutricionista.
Luego le siguió el tomate dentro de los sandwiches y la cebolla picadita en la salsa (antes sólo la comía licuada).
Ahora, los tomates confitados que hizo mi suegra para una reunión familiar.
A penas los probé mis ojitos se hicieron dos corazones enormes y supe que tenía que hacer esa receta.
La hice y la grabé para mostrarte el sencillo y rápido paso a paso para que lo hagas en casa.
Receta de tomates confitados para fiestas
Ingredientes:
- 500 gramos de tomates cherry o tomates perita cortados en trozos
- 200 mililitros de aceite de oliva
- 200 gramos de azúcar
- 5 dientes de ajo
- Sal, pimienta y albahaca al gusto.
Mira el procedimiento de los tomates cherry confitados en el vídeo de a continuación:
Espero te haya gustado esta receta y si puedes te animes a probarla.
¿Habías comido tomates dulces alguna vez?
¡Ay a mi la cocina no se me da muy bien, pero parece tan sencillo que quiero intentarlo jajaja! Yo adoro los tomates cherry aunque conseguirlos en Venezuela cada vez está más complicado. Te aviso si lo intento!
Tengo que hacerlaa! Cocinar me relaja un poco jaja aunque no soy la mejor que digamos
Besos caro
Gracias por compartir
Mary
Bueno, yo no soy fan de estar cocinando pero a veces me dan ataques y me siento toda una chef profesional jajajaj, sin duda probaré esta receta.
Esto se ve súper Deli, no cabe duda que haré esta receta fácil y practica como la muestras y te cuento que tal..me encanto.
Besos,
Lola.
In problema fuerte con los vegetales jajajajajaja se ve deliciosa Caro 😉 pensare en como hacerlo ya que no consume azúcar pero sin duda una Buena opcion para reunions o simplente tener algo para picar en la nevera 😉
¡Que ricooo! Definitivamente lo voy a intentar y además súper saludable.
Gracias por la idea,
Besos,
Ana